De ideale manier om het jaar af te sluiten met vrienden en familie

Eindejaar 2017-2018

Download hier ons eindejaarsprogramma

Reserveren kan vanaf 2 november en enkel via direct contact.

Wij kunnen helaas eventuele plaatsvoorkeuren niet garanderen.
De plaatsen worden bepaald volgens inschrijving en volgens beschikbaarheid.

U ontvangt een bevestigingsmail ter confirmatie van uw reservering.


Kerstavond 24.12.17 met dansgelegenheid tot 2 uur.

Ontvangst tussen 19 en 19u30

Petit Gris de Namur, lookkrokantje en eekhoorntjesbrood

Tagliatelle van hertfilet, Andoornknolletjes met Oosterse vinaigrette en gember

Roomse kaas, nectarine-Champagne gelei

            ***

Gebakken kreeftenstaart met linguini en limoenvinaigrette

*** 

Sint-Jacobsnootje met mousseline, brandade van kabeljauw met gepocheerde oester

***

Fazant, Amarettosausje,  gekonfijte sjalot, chutney van mispel, rood witloof en knolselderfrietjes

  

       ***

Dessertbuffet met zoete geneugten en kaasassortiment

***

Koffie en Thee

 

98 euro per persoon met softdranken en koffie tot 23u.

Vanaf 115 euro met aperitief, aangepaste wijnen en waters tot 23u.

Kindermenu (-12j): tomatenroom – kaaskroketje – kip met appelmoes – dessert ,

softdranken inbegrepen: €40

Overnachting: Check-in vanaf 18u. ontbijtbuffet tussen 08u30 en 10u30.

Dubbele kamers in bijgebouw: €145/kamer, in hoofdgebouw: €125/kamer

 


Kerstdag 25.12.17

Wij serveren u een overheerlijk gastronomisch buffet.

Wij verwelkomen u tussen 12u en 12u30.


 


Cava met hapje


***


Zeevruchtenbuffet met o.a. oesters en langoustines


***


Voorgerechtenbuffet met o.a. kreeft en ganzenlever


***


Warm hoofdgerechtenbuffet met o.a. filet pur, hertenkalf, lamskoteletten, steak tartaar en tongschar


***


Dessertenbuffet


***


Koffie

85 euro per persoon : aperitief, wijnen en waters tot en met de koffie.

Kinderen jonger dan 12 jaar : 35 euro.

Kinderen jonger dan 4 jaar : Gratis.

Muzikale omlijsting door Dj Rudi tot 18u.

 


Oudejaarsavond 31.12.17

Ontvangst tussen 19u en 19u30


Carpaccio van  zacht gerookte kabeljauw, tomaat-soja gelei

Tataki van Noorse Zalm

Pastei van eendenlever met truffel, gekonfijt kwartelboutje


***


Chaud-froid van kreeft in papillotte, kerstomaatjes, ‘freekeh’ groene tarwe, crumble van zwarte olijven


***


Sint Jacobsnoot, Zeebrugse grijze garnaaltjes en melktong, Dulse zeewier en truffelmousseline


***


Hertenfilet met boschampignons, mosterdappeltje en zoet zure nectarine


***


Krokant eiwitschuim, witte chocolade, ramboetan en granaatappel


***


Koffie en thee buffet


***


Middernacht : buffet vanaf 4u.

€153 per persoon : aperitief, wijnen, cava, bieren en water naar believen tot 5u.

Met dansgelegenheid.

95 euro voor kinderen van 10 tot 15 jaar.

70 euro voor kinderen -10 jaar.

 

Overnachting ;

Prijs per kamer met ontbijt.

Check-in vanaf 17u.

Ontbijtbuffet tussen 10u en 12u.

Dubbele kamers in bijgebouw : 160 euro

Dubbele kamers in hoofdgebouw : 150 euro

Kleine dubbele kamers in hoofdgebouw : 140 euro

Enkele kamer hoofdgebouw : 100 euro

 


Nieuwjaarsdag 01.01.18

Wij serveren u een overheerlijk gastronomisch buffet.
Wij verwelkomen u tussen 13u en 13u30.

Cava met hapje

***

Zeevruchtenbuffet met o.a. oesters en langoustines

***

Voorgerechtenbuffet met o.a. kreeft en ganzenlever

***

Warm hoofdgerechtenbuffet met o.a. filet pur, hertenkalf, lamskoteletten, steak tartaar en tongschar

***

Dessertenbuffet

***

Koffie

83 euro per persoon : aperitief, wijnen en waters tot en met de koffie.

Kinderen jonger dan 12 jaar : 35 euro.

Kinderen jonger dan 4 jaar : gratis

Muzikale omlijsting door Dj Rudi tot 19u.